Un’altra estate qui…. e un’altra volta lì

….Renato avrebbe continuato con ‘più disinvolta e più pxxtana che mai… Io invece continuo con ‘e ssèmb a Barlètt ha sciout a fnèsc..’ Un’altra estate a fare finta di essere come Rimini&Riccione, come ci promettono i nostri amministratori da una ventina d’anni parlando della meravigliosa litoranea di ponente, un’altra estate a provare a togliere a Trani il primato di città … Continua a leggere

I buttigghij

  Come periodo ci siamo, ormai è ora di preparare la conserva di pomodoro o, meglio, utilizzando il nostro amatissimo vernacolo, è ora d’ fè i buttigghij. Altro che Divella,Cirio, Santarosa, la passata delle nostre nonne/mamme aveva (chi può coniugare il verbo al presente è fortunatissimo) un gusto paricolarissimo. Infatti, oltre alla genuinità del prodotto, la salsa conteneva anche tanto … Continua a leggere